淄博春节特色美食有哪些，淄博的过年风俗,过年山东这边都会在30晚上和大年初一磕头拜年，这是什么风俗？
淄博的过年风俗目录
山东淄博过年习俗
过年山东这边都会在30晚上和大年初一磕头拜年，这是什么风俗？
淄博是山东省的一个城市，其过年风俗与山东省的其他地区有相似之处，但也有一些独特的传统。
1. 贴春联：贴春联是淄博过年的必备活动之一。家家户户都会在门上贴上一副春联，寓意着新的一年万事如意。
2. 扫尘：在除夕前的最后一天，人们会彻底打扫房间，清理尘土，以寓意着新的一年带来清新的气息。
3. 祭祖：淄博人也会在除夕之夜祭祖，以表达对祖先的感恩之情。在祭祖时，人们会烧香、上香、献花等。
4. 吃饺子：吃饺子是中国过年的传统，淄博也不例外。除夕之夜，家家户户都会围坐在一起，包饺子，以祈求新的一年平安和幸福。
5. 观花灯：花灯是淄博过年的另一个传统。在除夕之夜，人们会点亮各种花灯，欣赏灯笼和花灯的美丽，增添节日气氛。
6. 放鞭炮：放鞭炮也是淄博过年的一个重要习俗。人们会在除夕之夜点燃鞭炮，以驱逐邪气，迎接新的一年的到来。
总的来说，淄博的过年风俗与山东省的其他地区有相似之处，但也有一些独特的传统，如观花灯等。"。
山东淄博过年习俗旧俗春节从初一零点开始，山东各地一般由家长首先起来“发纸”，开门前先放一挂火鞭，然后才能说话。
男人在家长的带领下祭拜天地神灵。
春节的第一顿饭都是吃饺子。
煮饺子时，要鸣放鞭炮。
为驱邪恶、求吉利，有的地区烧火煮饺子要用芝麻秸，意味着新一年象芝麻开花节节高，日子越过越好。
饺子要煮得多，必须有余，饭后锅内要放上馒头，意在有余头。
水饺煮好后，先盛一碗敬天地，再盛碗敬灶君。
就餐时，除每人一碗外，还要多盛一到二碗，意在希望人丁兴旺。
吃饺子充满了节日的欢乐气氛。
春节的饺子里多包有钱、枣、栗子等，吃到红枣，意味着新一年能起早干活，勤劳致富;吃到栗子，意味着新的一年能出大力，流大汗;吃到花生米，就能长命百岁;吃到钱，就能发财。
不管谁吃到其中的哪一种，大家都衷心地祝贺。
如果小孩吃到了钱，家长更十分高兴，认为孩子有出息，除了鼓励以外，还要赏钱，以示祝贺。
许多地方初一吃素馅饺子，取“素静一年”之意。
临清地方初一早饭吃各种馍馍、枣糕、粘窝窝等，又佐以各种丸子、粉条、白菜熬成的“全菜”，名为“吃全年的饭菜”。
春节拜年的习俗由来已久，至今不衰。
首先进行家拜，一家人中，晚辈给长辈拜年，平辈之间互相拜年;尔后进行近拜，就是给没出五服的长辈拜年;最后是远拜，给出了五服的长辈和亲朋好友拜年旧时拜年要磕头，现在一般只是问好。
过年山东这边都会在30晚上和大年初一磕头拜年，这是什么风俗？我就是山东淄博的，我谈谈我的看法。
记得下时侯，每到大年初一，所有男孩子们都是跟着大人出去磕头拜年的，未结婚的女孩子不用，女儿结婚后在婆家那边磕，回娘家也不行磕头。
说是磕头，其实更多就是到长辈那儿问侯一下，送上祝福，长辈人很少有实受了。
拜年的时候，年长的走在最前面，年幼的跟在最后，进门先叫对长辈的称呼，一边说着来给磕头拜年，一边弯腰下跪，这时长辈人或其身边的子女要上来拉住了，没有人真让你下跪磕头。
最后跟着的最多弯弯腰，做做样子，就过去了。
然后落坐，主家递烟拿糖抓爪子花生，互相问候。
后一拔拜年的来了，前一拔就赶紧告辞，去下一家。
一般男女分开，各自拜各自的。
这几天常看到关于过年磕头的文章，感觉风俗真不一样。
首先，我们这很少有直接冲着人磕的，一般是进屋背对着门磕，也几乎没见过有哪个长辈是四平八稳坐那儿实受别人磕头的，既使是亲祖父母、父母、岳父母及其他至亲，也很少见，老早就搀住拉住了。
第二，我们这是绝对不允许在屋外磕头的。
有的地方在屋外的院子里，甚至在大街上给别人磕头，我们这不让，因为只有家里有人故去才这样做，谁这么做少则让人笑话，重则会让家里老人打的，好像是在咒他们。
另外，我们这里家里的女娃不参与磕头拜年，说将来是外姓人。
现如今磕头的更少了，拜年还有，渐渐的年轻人都不磕了，时代变了么。
形式大于内容，变下也是应该的。
过年时，我们山东一带都有在大年三十和大年初一磕头拜年的风俗。
那么，这是一种什么风俗呢？
首先，这是一种对优秀传统文化中的“礼”的延续。
山东是孔孟之乡，礼仪之邦，是儒家文化的发源地，非常重视优秀传统文化的传承，这种风俗充分体现了孔子提出的“礼、乐、射、御、书、数”六艺中“礼”的要求。
现在，随着环境和人们生活水平的变化，越来越多的人感受年味变淡了，年味变淡的原因不仅是因为物质生活丰富了，同时也有很多年前传承下来的习俗都逐渐淡化了，所以更显得过年越来越没有年味了。
过年给长辈尤其是父母，爷爷奶奶磕头拜年，是一种大礼，尤其是在现代 社会 ，不管你在外面混的多么风生水起，过年回家，一个头磕在地上，你就是一个普通的儿子，就是给老年人问安，感谢长辈的养育之恩。
其次，这是中国人礼文化的体现。
我们是礼仪之邦，自古就有向长辈行礼的习俗，在农村，初一那天，满大街都是人，见面不管关系好坏，都得热情地打个招呼，然后就是去同村的年长的老人家里去拜年，不管是不是同宗，只要是家里有老人，岁数比较大，都是拜年的对象。
在我们那里，平时关系出现嫌隙的，有矛盾的，都是趁着初一拜年的机会进行修复，一句拜年的话、一个磕头礼，所有的矛盾都化解了，原来势如水火的两个人又和好如初了，可见，这种磕头文化是多么的重要啊！
第三，除夕晚上磕头祭祖表达对先人的怀念并祈求祖先的庇佑，是我们中国人不忘祖宗、不忘本的孝道文化的传承。
把祖先的牌位摆在正厅供桌的正中央，摆上鸡、鱼、肉，水果等贡品，倒上美酒，点燃香烛，然后按长幼的顺序依次上香跪拜。
祭拜完毕，才能吃年夜饭。
首先要把第一碗水饺端给长辈吃，大人依次坐定，最后才能轮到小辈，这不正是尊老孝道的家风传承吗？
第四，大年初一磕头拜年，是互致祝福、联络感情的需要。
大年初一早上，各家焚香致礼，敬天地、祭列祖，然后依次给尊长道贺新年，继而同族亲友互致祝贺。
我们这里有正月初一早上吃素的习俗（寓意一年得以素净）。
新年的初一，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，道贺祝福，说些恭贺新喜、恭喜发财、过年好等话。
拜年的意义所在是亲朋好友之间走访联络感情、互贺新年，表达对亲朋间的情怀以及对新一年生活的美好祝福。
山东有大年三十晚上和初一早上磕头拜年的风俗，但并不是所有地方都这样，当前主要体现在农村，因为农村一个村庄基本都是本家长辈，磕头拜年表示是对长辈的尊重，是礼节的体现，老祖宗传下来的。
都说男儿膝下有黄金，上跪天地，下跪父母，但是在山东地区的确存在过年给同族长辈行磕头大礼拜年的习惯。
这种风俗就像过年吃饺子，端午吃粽子是一样的，只不过磕头叩首是肢体动作。
或许网络上有很多人不理解为何要如此，特别是南方地区这种风俗几乎没有，其实不用过分的解读，这与寺庙拜佛、教徒祷告、拜师学艺是一种样的，仅仅是一种礼节风俗。
其实详细的磕头拜年方式也分很多种，一叩首还是三叩首都是有讲究的。
古代给帝王行大礼是三拜九叩，发展到当前给长辈拜年基本都是一拜一叩。
北方当前基本很少存在祠堂， 历史 运动过程当中祠堂基本都已经拆毁，所以每当到初一凌晨天还未亮之时，男丁便集体出动，挨家挨户给长辈磕头行大礼，即便是六十多岁的老人，只要本家还有长辈，都会磕头行礼。
从简单的磕头风俗可以看出，古代对于礼节是十分看重的，或许当前世界文明越来越有趋同性，接受的西方思想越来越多，老祖宗留下的文化反而越来越淡化。
这无关于迷信和科学，仅仅就是礼节，就像儒家文化的仁义礼智信一样，不管赚多少钱，不管从事多么体面的职业，对长辈的尊敬不能忘。
欢迎关注“地理有意思”留言一起探讨。
