北京的风俗节日有哪些,北京的风俗节日,老北京春节习俗

饮食健康 访客 2024-03-18 09:02 99 0

北京的风俗节日目录

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老北京春节习俗 老北京过春节的习俗有哪些

老北京春节习俗

北京的春节习俗

1. 春节:农历正月初一,中国最隆重的传统节日,也是全年最重要的节日,人们欢庆新年,赏花、贴春联、包饺子、放烟火等。

2. 元宵节:农历正月十五,也称上元节、灯节或小年,人们在这一天赏花灯、吃元宵、猜灯谜等。

3. 清明节:农历三月十五日前后,也称扫墓节,是祭拜祖先和扫墓的日子。

4. 端午节:农历五月初五,也称端阳节、龙舟节,人们吃粽子、赛龙舟、挂艾叶等,以纪念屈原。

5. 七夕节:农历七月初七,也称中国情人节,人们在这一天庆祝牛郎织女的相会,寄托爱情。

6. 中秋节:农历八月十五,也称月夕、团圆节,人们赏月、吃月饼、赏桂花等。

7. 重阳节:农历九月初九,也称重阳节、老人节,人们登高、赏菊、吃重阳糕等,以表尊敬和祝福老人。

8. 冬至节:农历十二月二十二日或二十三日,是中国传统节气之一,人们吃汤圆、喝酒、赏蛋黄等,以庆祝冬至到来。"。

老北京春节习俗 老北京过春节的习俗有哪些

大年初一重在拜年,初二拜财神借元宝,初三老鼠娶亲的日子,初四逛庙会走亲戚,初五“破五”,伙计就怕老板夹包子,初六买灯碗儿等待“顺星”,

腊月的习俗:“二十三糖瓜儿粘;二十四扫房日;二十五糊窗户;二十六炖大肉;二十七杀公鸡;二十八把面发;二十九蒸馒头;三十儿晚上熬一宿;大年初一扭一扭。

老北京春节习俗

与老北京的春节习俗相比,虽然北京的春节习俗已经有了些变化,但是老北京的丰富年俗毕竟让人怀念。

从腊月初八家家户户要泡腊八醋(蒜),就开始有了“年味”。

民谣:“老太太别心烦,过了腊八就是年。

腊八粥,喝几天?哩哩啦啦二十三……”,在北京腊月二十三又称“小年”。

从这天开始,北京人更加忙活了,要祭灶,扫房子,蒸馒头,置办年货,贴“福”字,贴年画,剪窗花,贴对联。

贴门神,贴挂钱,一直忙活到除夕,开始过大年。

北京人总是把“福”倒着贴在门里、衣柜、水缸上,寓意着福到了。

北京人在屋内廷贴上“抬头见喜”,屋外贴上“出门见喜”,院内贴“全院生辉”等春条。

过去大多数老北京人家都供有佛龛或神像,到了年三十最讲究的要摆上九堂大供;有成堂的蜜供,成堂的套饼、花糕的面鲜,成堂的水果、成堂的干果、花糕大小八件,年糕年饭,素饺子(或蒸食),素炒菜(或炸食)。

家境不好的也要摆三堂或五堂供品。

北京人过年讲得就是吃喝玩乐,以吃为主。

这些供品实际上也是为人准备的。

北京人除夕晚上的年夜饭(又称团圆饭)是必不可少的,也是全年最丰盛的一次晚餐。

北京人除夕和正月初一都要吃饺子,取其“更岁交子之义”。

一交丰年子时,迎来了新年,首先要放炮驱邪、焚香祭祖。

老北京人有除夕守岁的风俗,守岁最早起源于晋代。

守岁其意有二,年岁大的是在辞旧之际有珍惜时光之意。

年青人守岁则有为父母延寿之意。

所以凡是父母健在的人都必须守岁,再搞些娱乐活动。

除夕子时接神后,全家要进行团拜,团拜最早出现在汉代为官方朝拜皇帝之礼。

老北京的团拜从清代盛行。

全家要先在祖宗牌位前磕头拜年,然后晚辈再给长辈磕头拜年,这时长辈要给未成年的小辈压岁钱。

给压岁钱的习俗起于清代。

为的是体现长辈对晚辈的慈爱之情,也有驱邪取吉之意,团拜后,全家聚在一起吃素馅的接神饺子,又称五更饺子。

初一到初五北京人则要串亲走友,相互拜年,请客送礼、逛庙会、逛厂甸。

到了初五北京人称“破五”,百姓“送穷”、商人“开市”(初六正式开业)。

初五家家户户都要包饺子,称之为“捏小人嘴”,其意是一年之内不犯“小人”顺顺当当。

一直到正月十五北京人才算是过完了春节。

老北京的春节习俗,作为一种的民俗文化,深深地影响着人民的生活,并扎根于人们的心目之中,它蕴含着家人团聚的温馨、辞旧迎新的喜悦和期望。

春节以其独特魅力向世界传播、展示着文明古国、古老民族文化的生命力。

北京的春节习俗

老北京春节习俗小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。

腊八粥,过几天,哩哩啦啦二十三。

二十三,糖瓜儿粘;二十四,扫房日;二十五,炸豆腐;二十六,炖白肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十儿晚上熬一宿;大年初一扭一纽。

北京人总是把“福”倒着贴在门里、衣柜、水缸上,寓意着福到了。

北京人在屋内廷贴上“抬头见喜”,屋外贴上“出门见喜”,院内贴“全院生辉”等春条。

北京人除夕晚上的年夜饭(又称团圆饭)是必不可少的,也是全年最丰盛的一次晚餐。

除夕的年嬉饭要荤素一起上。

有冷荤、大件和清口菜。

冷荤有冷炖猪、羊肉、冷炖鸡、鸭。

大件有:红烧肉、扣肉、米粉肉、红白丸子,四喜丸子。

清口菜一般都是豆腐、青菜、罗十、咸菜佛手等。

主食多以荤素睡觉为主。

北京人除夕和正月初一都要吃饺子,取其“更岁交子之义“。

还总是把饺子包成元宝形,在饺子中放进糖、铜钱、花生、枣、栗子等。

如吃到糖的,意味着日后生活甜蜜;吃到铜钱意味着有钱花;吃到花生意味着长寿,因花生又名长生果,吃到枣和栗子的意味着早立子…… 初一到初五北京人则要串亲走友,相互拜年,请客送礼、逛庙会、逛厂甸。

到了初五北京人称“破五”,百姓“送穷”、商人“开市”(初六正式开业)。

初五家家户户都要包饺子,称之为“捏小人嘴”,其意是一年之内不犯“小人”顺顺当当。

一直到正月十五北京人才算是过完了春节。