1、鸽子含有卵磷脂，可以促进胎儿大脑发育。还有镁元素对心脏活动具有重要的调节作用，可以保护心血管系统。补充血液同时增强身体造血的能力。
2、铁元素在鸽子中的含量是白糖中含量的五倍以上，能够补充身体中缺少的血液，有效的增强身体的造血的能力，叶酸，各种微量元素在鸽子中也是非常丰富的，因此长期鸽子就能达到加快血液循环的效果，同时还能提高身体的造血的能力，以至于达到扩充身体的血容量的效果。
3、祛除瘀血，活络经脉。性温的鸽子可以达到活血化瘀的效果，并且由于性温，活血化瘀的同时对身体的负担也并不大，脾胃虚弱的人群也可以没有负担的饮用，强身健体。镇定消炎。
4、赖氨酸、苹果酸等微量元素在鸽子中非常丰富，可以灭杀大部分的细菌，达到消炎的效果，有急性慢性支气管炎，胃溃疡，急慢性胃炎，十二指肠溃疡等炎症的患者。
5、感冒的朋友在初愈之后吃鸽子也是能起到辅助治疗的效果。氨基酸、纤维素在鸽子中也非常丰富，有保护表面皮肤、内在真皮的功效，还能保湿锁，增加皮肤弹性和营养，缓解衰老。祛除皮肤色素和斑点，美容养颜。
6、快速补充体力，维持体内能量的平衡，促进新陈代谢。
7、鸽子含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头，鸽子有维护心血管的作用。鸽子中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以帮助减少预防心血管方面的疾病。
8、鸽子还有美容养颜的作用。鸽子中的维生素可以帮助提高视力和美容护肤，延缓皮肤衰老，同时还能抵抗紫外线，帮助皮肤保持白皙。
9、鸽子还可以促进大脑发育。鸽子中的叶酸可以预防胎儿畸形和心血管疾病，同时还可以预防胎儿出现先天性神经缺陷，减少成年人患心脏疾病的几率。
