花蛤的营养价值丰富，含有蛋白质、脂肪、胆固醇、水分、碳水化合物、灰分、叶酸、胡萝卜素、钠、镁、磷、钾、钙、锰、铁、铜、锌、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素E、维生素C等多种营养成分，儿童食用后可以为机体补充多种所需的元素，达到促进生长发育，提升免疫力等多种功效，因此儿童是可以吃花蛤的。
但需注意的是，1岁以下的小宝宝最好不要吃花蛤，因为这个时期的宝宝基本都还处于母乳阶段，胃肠功能都十分娇弱，食用花蛤的话，很容易引起胃肠不适现象。
对于岁数比较大的儿童，对于食用方式是没有明确要求的，只要味道不要过于辛辣刺激就可以了，但对于岁数比较小的儿童，牙齿和消化功能都比较弱一些，建议把花蛤弄碎放到粥里，或者放到蒸蛋羹进行食用，这样会更好食用和消化一些。
