冬天草莓放冰箱好还是在外面好，草莓为什么冬天上市

草莓是生活中比较常见的一种水果，酸酸甜甜的草莓深受大多数人的喜爱，营养价值丰富，那么冬天草莓放冰箱好还是在外面好？草莓为什么冬天上市？

冬天草莓放冰箱好还是在外面好

1

冬天草莓放冰箱较好。

草莓的表皮组织较为娇嫩，果汁含量丰富，糖分较高，容易受到磕碰导致表皮受损，还容易导致细菌微生物的滋生，而低温环境下细菌不易存活，所以将草莓放在冰箱冷藏室保存，能延长草莓的保质期。

需要注意的是吃草莓之前要反复清洗干净，去除表面残留的农药，避免影响人体健康。

草莓为什么冬天上市

2

草莓自然成熟的季节是在春末夏初，成熟上市之后的草莓酸甜可口，营养价值丰富，草莓果汁含量丰富，在夏季气温较高的状态下，不一运输和储存。所以大棚种植的草莓一般在冬季成熟上市，通过人工种植栽培的草莓，个头大小和糖分会更足，更符合人们的口感。

草莓中的果汁含量比较丰富，吃起来酸甜可口，适当吃一些草莓有利于促进食欲，而且还能加快肠胃蠕动，促进排便。

冬天草莓不洗可以放多久

3

视情况而定。

如果存放温度低于15℃，那么草莓不洗直接放在阴凉通风处可以保存3-5天左右，如果存放温度高于20℃，那么草莓最多存放1-2天左右。

草莓性凉味酸，营养价值很高，其中含有大量的水分、有机酸、维生素，以及钙、磷、镁等矿物质，其营养物质很容易被人体吸收，适量食用草莓对人体有益。

冬天草莓不放冰箱会坏吗

4

视情况而定。

冬天草莓不放冰箱，在温度较低，且表面未清洗的情况下，可以阴凉干燥通风处保存3-5天左右不变质，具体时间由草莓的新鲜程度决定。

建议将草莓表面水分擦干放入冰箱保存，冰箱冷藏温度较低，可以在一定程度上抑制细菌的繁殖，延长草莓的保存时间，延缓草莓变质。