抗癌防癌的微量元素，抗癌防癌的微量元素 吃哪些食品抗癌防癌

吃哪些食物抗癌防癌

　　抗癌防癌的食物有很多，比如：

　　含维生素C丰富的食物：有各种新鲜蔬菜和水果，如芥菜、苤菜、香菜、青蒜、荠菜、菜花、柿椒、柑橘、鲜枣、山楂、各种萝卜、圆白菜、草莓、绿豆芽、四季豆、蕃茄、冬笋、莴笋、香蕉、苹果、杏、猕猴桃等。

　　含维生素A丰富的食物：有鸡肝、牛肝、鸭肝、猪肝、带鱼、蛋、胡萝卜、红薯、豌豆苗、油菜苔、柿椒、芹菜、莴笋叶等。

　　含大蒜素丰富的食物：有资料表明含大蒜素的食物有明显的抗癌作用，主要有大蒜、葱。

　　含微量元素丰富的食物：这类食物能防癌、抗癌，含量丰富的有肉、海产品、谷物等。

什么茶可以抗癌防癌

　　绿茶、黄茶、薏苡仁抗癌茶、芦笋绿茶等茶可以抗癌防癌。

　　绿茶中含有儿茶素、茶多酚等物质，可调节机体免疫功能，并阻断致癌物质亚硝胺的合成。黄茶含有丰富的氨基酸、茶多酚、维生素等营养成分，常饮有抗癌、消炎、杀菌等功效。薏苡仁抗癌茶中的薏苡仁酯具有抗肿瘤作用。芦笋绿茶具有抑制肿瘤的药理作用。

　　除上述茶外，灵芝、银杏、绞股蓝等药材也有一定的抗癌作用，可根据自身情况加入茶中饮用。

抗癌防癌的微量元素

　　一些微量元素具有抗癌防癌的功效，包括硒、碘、锌、钼等。

　　硒主要存在于动物肉、肝、肾中，是一种抗氧化剂，可以抗突变及抗肿瘤。

　　碘主要存在于海味、海带、紫菜中，缺碘可能和癌症有关。

　　锌主要存在于海味及水生贝壳中，可以增强人体的免疫功能，缺锌可能会增加患癌症的风险。

　　钼主要存在于豆科植物中，其抗癌机理尚不清楚。

　　建议平时有意识地多补充这些微量元素的食物，以起到防癌的作用。