小苏打和白醋清洗瓷砖比例

1.食用碱和小苏打分子式不同。

食用碱的化学名称为碳酸钠(Na2CO3)，小苏打的化学名称为碳酸氢钠(NaHCO3)。

2.小苏打和食用碱的碱性不同。

小苏打水呈弱碱性。在50度左右的热水中可以分解融化。

食用碱水是碱性的。溶于水。

3.小苏打和食用碱热稳定性不同。

食用碱的热稳定性比小苏打强。

小苏打受热会分解成碳酸钠、水和二氧化碳。

食用碱加热不会分解。

4.他们用肉的方式不同。

食用碱能促进肉的软化，但有难闻的碱味。碱可以浸泡柔软的干货；

小苏打能破坏肉的纤维结构，使肉软而胀，嫩而滑。

5.从外观上看，小苏打和食用碱都是白色物质。

小苏打是一种精细的白色晶体。

碱是一种白色粉末。

6.他们做意大利面的方式不同。

食用碱具有刺激性，所以我们经常在厨房蒸馒头时使用。

小苏打有温和的效果。适量使用无刺激。能使食物蓬松多孔，味道更好。

7.我们日常生活中吃纯碱和吃纯碱是不一样的。

食用碱不能直接服用，对身体有刺激性。

在我们的日常生活中，如果肠胃不舒服，可以直接吃小苏打，有一定的效果。小苏打可以更快地烹饪菜肴。

8.食用碱和小苏打有很大的区别。做饭的时候要小心，不要用错了。食用碱太多对身体不好。

食用碱和小苏打区别很大，要慎用。