槟榔含有多种人体所需的营养物质和有益物质，是一种重要的中药材。南方的一些少数民族甚至把这种水果作为咀嚼的嗜好。所以下面是槟榔的吃法。
槟榔有两种:生的和干的。生吃，就是把新鲜的青槟榔切成小块，果肉和果核同时嚼碎。要吃，就是把水果煮熟晒干，保存起来长期食用。还有，在吃之前，把水果切开，把“老藤叶”和牡蛎壳灰混合成糊状，然后放入切好的水果中咀嚼；另一种是嚼槟榔，加入甘源和特制酸橙等配料。味道很好。
槟榔含有人体所需的多种营养元素和有益物质，如生物碱、儿茶素、胆碱、槟榔油等。，对消食化滞、气滞、青光眼有很好的促进作用。
