李子并不上火，但是李子吃多了对人体并不适宜。李子能够促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而进食李子能够促进消化，增加食欲，对于胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有一定功效，但是对于肠胃虚弱的患者，建议不要吃李子。
新鲜的李肉当中含有多种的氨基酸，如甘氨酸、脯氨酸等。对于发热、口渴、肝病、腹水、嗓音嘶哑者尤为适用。但是李子伤脾胃，过量食用容易引起胃痛、溃疡及急慢性胃肠炎。
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