怎么做鸡爪子怎么做(盘鸡爪子怎么处理)

大家好，下面小编就和大家分享一下鸡爪的制作方法。很多人还不知道怎么做到这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:鸡爪10只、蒜6瓣、姜1根、花椒1根、冰糖10g、米酒10ml。

2.锅中加水，然后将鸡爪放入锅中，将姜片放入锅中，锅中加些料酒去腥，然后大火烧开，水开三分钟后捞出鸡爪。

3.取出一个干净的容器，在容器中加入适量的冷开水或清水，将捞出的鸡爪放入容器中过冷，然后取出放在一边，控制水分备用。

4.在锅里放一点水。水烧开后，取出适量冰糖放入锅中。然后把鸡爪放入锅中翻炒。然后在锅里放一勺辣椒。

5、然后加入适量的水，盖上锅盖小火炖半小时左右。

6、打开锅盖，开大火翻炒，目的是让鸡爪收汁，然后在锅里加盐调味，快要出锅的时候放点葱花，然后就可以享用了。

以上解释了鸡爪的制作方法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。