家庭做面包的简单方法和配方(家庭做面包的简单方法视频)

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道家里做面包的简单方法和配方。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.红薯去皮切块，隔水蒸熟，压成泥状，放入面包桶中，加水、蛋液、糖、盐、奶粉、切成小块的面粉和黄油，面粉上加酵母。

2.选择面包机的揉面程序10分钟，静置5分钟，然后揉面13分钟。

3.面团拌好后，选择面包机的发酵功能，50分钟。

4.取出面团，用手掌压出面团中的气体，分成7份，盖上保鲜膜，松弛20分钟。

5.将面团擀成椭圆形，将蒸熟的红薯片放在上面，从上到下擀成橄榄形，捏紧，在可可粉上滚一次。

6.放在烤箱自带的不粘烤盘上，面朝下，放入烤箱发酵50分钟。

7.将发酵好的面包坯放入预热好的170、180度烤箱的倒数第二层，烘烤15分钟左右。

8.烤好后，把面包拿出来晾凉再吃。

以上解释了家庭制作面包的简单方法和配方。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。