雪莲果雪莲果的功效与作用(雪莲果雪莲果的功效与作用)

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道雪莲果雪莲果的功效和作用。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

核心功效

清肝解毒，消食净血。

简介

雪莲果是菊科多年生草本植物，又名菊芋、雪莲、日本人参果。它原产于南美洲从智利中北部到秘鲁、厄瓜多尔和玻利维亚的安第斯山脉中央高原。新西兰、日本、巴西、韩国、欧洲、中国都有引种栽培。雪莲果不仅可以去皮生吃作为配菜，熟食也可以炒肉丝、火锅、炖鸡或排骨食用。

功效和作用

1.清肝解毒，平时多吃雪莲果可以有效提高人体肝脏的解毒能力，预防肝炎、肝硬化等常见肝病。此外，雪莲果性寒，还能清热去火，有效清除人体内积聚的热毒，对热毒过多引起的面部粉刺、痤疮有一定的消除作用。

2、促进消化雪莲果含有丰富的膳食纤维，还含有一些天然的低聚果糖，可以直接作用于人体肠道，维持肠道菌群平衡。同时能加速胃对体内食物的消化吸收，也能促进大便的生成和排出。

3、净化血液，雪莲果含有多种氨基酸和大量蛋白质，被人体吸收后能直接作用于人体血液，清除血液中堆积的毒素和胆固醇，还能软化血管。平时经常食用，可以有效减少高血脂、高血压、动脉硬化等多种常见病的发生。

适宜人群

适合普通人群。

禁忌人群

脾胃虚弱，腹泻严重，低血压，低血糖，过敏体质

不适合一起吃饭

冷食

原因:雪莲果含有较高的果胶和纤维素，能润肠，促进肠内容物的排除；但冷食会加重肠道的通畅，导致肠道内容物更容易排除，消化吸收时间更短，降低食物的营养价值，还会出现腹泻等肠道不适症状。

怎么吃

1.雪莲果汤

将雪莲果去皮，切块。胡萝卜洗净，切成条状。将雪莲果、猪骨、猪蹄、胡萝卜、梅豆、无花果、百合、莲子、金丝枣放入锅中，大火烧开，转小火约两小时。调味后上桌。

1.雪莲果排骨汤

锅中倒入适量清水，水开后放入排骨煮1分钟，用冷水捞出排骨洗去浮沫；生姜切片，砂锅内倒入三碗凉水，放入排骨和姜片，中火煮沸，煮半小时；雪莲果去皮洗净，切成小块，放入砂锅中煨1小时；汤炖好后加入少许鸡精调味，关火倒入汤碗，撒上葱花。

以上解释了雪莲果雪莲果的功效和作用。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。