小炒牛肉的家常做法炒(小炒牛肉的家常做法)

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么炒牛肉。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.牛肉逆着纹理切片，加入料酒、姜丝、酱油、蛋清、胡椒粉、盐、淀粉，抓匀备用。

2.将锅里的油加热，放入牛肉，快速翻炒后取出。锅里留底油，放入姜、蒜、干辣椒、花椒、青椒，翻炒出香味。

3、然后把牛肉倒入锅中一起翻炒，加点酱油上色，加盐调味，翻炒一会儿。

标签:爆炒牛肉家常做法

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以上解释了炒牛肉的家常做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。