如何辨别蚬木砧板(砚木砧板真假辨别)

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么分辨桤木案板。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.看表面。与常见的木质砧板相比，桤木砧板表面更光滑、干净，不易腐蚀。2、在水中，桤木砧板的木比大，放入水中后会下沉，而普通的砧板不会；3、看纹理，桤木砧板的纹理以斜纹为主，而普通砧板不是；4、刮钉，用钉子把砧板的横截面切开，如果没有钉子压痕，就是桤木砧板。

如何识别桤木砧板

所谓雪松砧板，又称雪松砧板、越南铁木，是指用亚热带树木植物雪松木制作的砧板。与一般菜板相比，雪松菜板具有韧性强、耐腐蚀、抗菌、抑菌、不生虫的特点。这种砧板主要产于中国、越南、老挝等地，原料为枥木(铁木)。桤木砧板最明显的区别就是比水重，沉在水里。

除了上述辨别真假桤木砧板的方法外，还可以通过锤子敲击砧板发出的声音来判断。一般来说，桤木的砧板用锤子敲击会发出像铁一样的“叮叮当当”的声音，而普通的木头会发出“啪嗒”的声音。需要注意的是，在初次使用时，雪松切菜板要避免长时间阳光暴晒和长时间干燥。如果菜板有裂纹，用盐水浸泡1-2天就可以恢复。

以上说明了如何辨别桤木的砧板。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。