土豆长芽削掉能吃不(土豆长芽子了还能不能吃)

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道土豆切了能不能吃。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

我不能。土豆含有一种“龙葵”毒素。正常情况下，龙葵的含量在一定范围内，不会对人体造成伤害。但土豆发芽后含量会急剧增加，人吃了容易中毒。即使剪掉芽，发芽的马铃薯中的茄碱已经积累或迁移到未发芽的部位，处理不当仍可能发生中毒。

土豆如何保存不易发芽:1。在阴暗、干燥、通风的地面上铺一层报纸。

2.然后把土豆放在报纸里吸收土豆里的水分。

3.放置一段时间，待土豆皮变厚变干后，将土豆皮表面的泥土挖出来。

4.然后把土豆放在篮子里，每层土豆之间铺一张报纸。

5.顶楼也要铺报纸。

6.然后储存在地窖或干燥黑暗的地方。

7、注意避免潮湿，避免阳光直射。

以上解释了土豆芽到底能不能吃。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。