怎样腌黄瓜又脆又好吃视频窍门(怎样腌黄瓜又脆又绿又好吃)
大家好。下面给大家分享一下如何腌制黄瓜又脆又好吃的视频小技巧。很多人还不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看!
以下是“如何炒黄瓜”的回答。
1.准备食材:黄瓜、猪肉、胡椒粉、糖、盐、花生油、蚝油、酱油、白醋。做法:1。选择一根新鲜黄瓜,用淘米水浸泡10分钟,然后擦洗干净。
2.用刀切片,然后加一勺盐,腌制15分钟。
3.2、然后把黄瓜多余的水分挤出来,放在蒸盘上,放在阳台上进一步晾干。
4.3小时后,黄瓜片如图。
5.3.将晒干的黄瓜片放入清水中,再搓一遍,捞起沥干水分。
6.4.将猪肉切片,加入半勺花生油、蚝油和几滴酱油,搅拌均匀,腌制10分钟。
7.5.提前切好蒜和小米椒,锅温后倒入油,小火翻炒。
8.6.立即倒入腌制好的肉片,大火翻炒1分钟。
9.7.第三,倒入黄瓜片,再炒1分钟,煮前加一勺白醋,加少许糖调味。
10.小贴士:1。黄瓜一天还是有很多水分,要么阳光不够,要么切得太厚。
11.黄瓜只有晒干油炸才会变脆。
12.2.这盘黄瓜是带皮的,建议你切之前用盐水或者淘米水浸泡一下,把皮表面的灰尘或者残留农药洗掉。
13.3、喜欢吃辣的朋友,可以多放点辣椒。
14.我们家不爱吃带肥肉的猪肉,爱吃瘦肉。也可以把五花肉换成肥肉炒一下,会特别好吃。
总结:以上是编辑:【肖强】通过整理关于“如何把腌黄瓜做得又脆又好吃”的原创优质内容回答,希望能帮到你。
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