红肠面包的做法大全(面包夹肠的做法大全)

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道香肠面包的做法。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:高筋面粉200克，蛋糕粉50克，酵母粉3克，白糖30克，盐2克，奶粉10克，清水130克，鸡蛋1个，玉米油22毫升。

2.辅料:香肠5根，小葱2根，沙拉酱30g。

3.练习:

(1)原料准备。

(2)在面包桶中加入水、鸡蛋、盐、糖，斜放。

(3)加入高筋面粉、奶粉、玉米油。

(4)加入蛋糕粉，上面放酵母粉。

(5)启动和面程序。

(6)一个程序完成后，增加一个和面程序。

(7)混合面团在室温下发酵至两倍大小左右。

(8)取出面包，揉匀，松弛15分钟。

(9)将松弛的面包分成50克的面团。额外的面团是留给它的。

(10)将面团擀成椭圆形。

(11)放在铺有烤纸的烤盘上进行最后的发酵。

(12)发酵时，配料；只要用葱叶，小葱洗净切末，鸡蛋打散。

(13)发酵好的面团刷一层蛋液，中间用刮刀轻轻切一刀。

(14)中间放火腿肠。

(15)撒上葱花，然后把沙拉酱挤成之字形。

(16)送入事先预热好的烤箱，中层180度火，烤15分钟左右。

(17)表面金黄时，取出。

以上解释了香肠面包的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。