古代名厨的名字（十大古代名厨古代有名的大厨）
在我国古代哪六个厨师最有名,分别都是哪个朝代的人?
1、古代十大名厨分别为：伊尹、易牙、太和公、膳祖、梵正、刘娘子、董小宛、宋五嫂、萧美人、王小余。伊尹：商朝辅国宰相，商汤一代名厨，有“烹调之圣”美称，“伊尹汤液”为人传颂千年而不衰。
2、伊尹、易牙、彭祖都是古代厨神，都为古代的烹饪事业做出伟大的贡献。彭祖 相传在三皇五帝中的尧帝时期，中原地区洪水泛滥成灾。作为当时部落首领的尧帝指挥治水，由于长期心怀部落和部众安危，尧帝积劳成疾，卧病在床。
3、刘娘子：为南宋高宗宫中女厨，历史上第一个宫廷女厨师，称为“尚食刘娘子”。宋五嫂：为南宋著名民间女厨师。高宗赵构乘龙舟西湖，曾尝其鱼羹，赞美不已，于是名声大振，奉为脍鱼之“师祖”。
4、马钧，字德衡，扶风（今陕西兴平）人，生活在汉朝末期，是中国古代科技史上最负盛名的机械发明家之一。指南车制成后，他又奉诏制木偶百戏，称“水转百戏”。
5、杭帮菜中，少不了“宋嫂鱼羹”和“西湖醋鱼”这两道菜，它们出自一位名叫宋五嫂的厨师。她原籍开封，靖康之难后，宋五嫂南迁到临安，在钱塘门外开了一家小酒馆。有一日，宋高宗船游西湖，听到有开封口音的叫卖声。
6、厨师从古至今就是非常吃香的，因为只要是人就离不开吃，吃东西肯定吃香的，好吃的，就如现在的五星级大厨，古代的大厨也有很多，尤其是女厨子。 膳祖 唐朝名厨。段成式编的《酉阳杂俎》书中名食，均出自膳祖之手。
历史上记载的厨师都有哪些
易牙 易牙，春秋时代一位著名的厨师，也有写成狄牙的。他是齐桓公宠幸的近臣，用为雍人。易牙是第一个运用调和之事操作烹饪的庖厨，好调味，很善于做菜。易牙作为雍人，擅长于调味，所以很得齐桓公的欢心。
中国古代最早有记载的厨师是商汤的私人厨师伊尹。春秋时，厨师易牙曾蒸了自己的儿子给雇主齐桓公品尝。南宋的宋五嫂所制宋嫂鱼羹非常有名，《摭青杂记》记载她曾得到宋高宗的召见。
膳祖 膳祖是唐代非常有名的女厨师，烹饪技巧精湛，是唐朝丞相段文昌的家厨，后面很多她擅长的菜被记载到了段文昌儿子段成式编的《酉阳杂俎》之中，是我国古代十大名厨之一。
做“十样猪头”的江郑堂、做拌鲟蝗的江南溪、做杂锦豆腐羹的文思和尚、芜湖做豆腐皮的敬修和尚、天津做狗不理包子的高贵友、河南做道口烧鸡的张炳、御膳房的抓炒大王王玉山等等都是历史上的著名厨师。
宋五嫂：宋五嫂，为南宋著名民间女厨师，高宗赵构乘龙舟西湖，曾尝其鱼羹，赞美不已，于是名声大振，奉为脍鱼之“师祖”。醋溜鱼发源于南宋京都临安(今杭州)，“西湖醋溜鱼，相传是宋五嫂遗制。
南宋高宗宫中女厨，历史上第一个宫廷女厨师，称为“尚食刘娘子”。南宋版大长今-刘娘子是南宋高宗宫中女厨，主管皇帝御食。
中国古代十大名厨,指的是哪十个人?
古代十大名厨分别为：伊尹、易牙、太和公、膳祖、梵正、刘娘子、宋五嫂、董小宛、萧美人、王小余。伊尹：商朝辅国宰相，商汤一代名厨，有“烹调之圣”美称，“伊尹汤液”为人传颂千年而不衰。
十大名厨指的是伊尹、宋五嫂、王小余、易牙、膳祖、梵正、刘娘子、萧美人、王小余、萧美人、董小宛还有太和公。伊尹伊尹是南朝的一个政治家，不仅在政事上有很高的造诣，他是当时杰出的政治家思想家，而且他的厨艺也很好。
膳祖，为唐朝一代女名厨。段成式编的《酉阳杂俎》书中名食，均出自膳祖之手。中国古代十大名厨、膳祖。膳祖唐朝丞相段文昌的家厨。段文昌对饮食很讲究，曾自编《食经》50章。
古代十大名厨分别为：伊尹、易牙、太和公、膳祖、梵正、刘娘子、董小宛、宋五嫂、萧美人、王小余。
十大中华名厨
刘娘子：其为南宋高宗宫中女厨，也是我国历史上第一个宫廷女厨师，称为“尚食刘娘子”。董小宛：其为明末清初秦淮名妓，善制菜蔬糕点，尤善桃膏、瓜膏、腌菜等闻名于江南。扬州名点灌香董糖、卷酥董糖，为她所创制。
彭铿的厨艺高超。屈原《田文》说：“彭铿为皇帝斟酒。”汉朝以前，野鸡叫山鸡。吕后在汉朝掌权，所以他把它改成了野鸡。彭坑的山鸡汤很好喝，姚笛很喜欢。这个彭铿是中国第一名厨。
十大古代名厨 伊尹 伊尹是商朝时期的政治家，中华厨祖，被尊称为商元圣，厨艺方面，幼年时期就学习烹饪，厨艺精湛，并且由烹饪而通治国之道，另外他在医学以及军事上也非常的有成就。
中国十大名厨师行榜前十名：史正良、高炳义、杨贯董振祥、孙立新、林壤明、卢永良、周晓燕等人。
史正良史正良于1946年出生于四川绵阳，首批国家中式烹调高级技师，四川省特一级厨师，精通中式川菜，多次受到国外的邀请进行厨艺演示。此外还撰写了80余篇有关烹饪的文章和论文，被授予中国首批十大“中华名厨”的荣誉称号。
中国十大名厨都是谁?
中国十大名厨师行榜前十名：史正良、高炳义、杨贯董振祥、孙立新、林壤明、卢永良、周晓燕等人。
十大名厨指的是伊尹、宋五嫂、王小余、易牙、膳祖、梵正、刘娘子、萧美人、王小余、萧美人、董小宛还有太和公。伊尹伊尹是南朝的一个政治家，不仅在政事上有很高的造诣，他是当时杰出的政治家思想家，而且他的厨艺也很好。
中国古代十大名厨分别是伊尹、刘娘子、董小宛、易牙、宋五嫂、萧美人、太和公、膳祖、梵正、王小余。
太和公 太和公，春秋末年吴国名厨，无锡人。精通制作水产品为原料的菜肴，尤以炙鱼闻名天下，尤得吴王姬僚的喜爱。吴公子姬光为了谋夺王位，拜请勇士专诸除掉姬僚。
