怎样挑选活鱼最好吃的(看鱼的眼睛可以直接判断)

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道如何挑选最好的活鱼。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.看鱼的眼睛，可以直接判断鱼的新鲜与否。越新鲜的鱼，鱼眼要越亮越透明，眼球要突出。如果鱼眼颜色看起来暗淡，眼球凹陷，证明新鲜度不够，谨慎购买。

2.鱼鳃指的是鱼的鳃。众所周知，新鲜活鱼的鳃是很紧的。当鳃打开时，里面的鳃是鲜红色的。另一方面，如果鱼鳃能轻易打开，颜色暗沉腐烂，证明鱼不够新鲜，不建议购买。

3.很多朋友在购买鲜鱼时，往往会忽略鱼的肛门部分的特点。鲜鱼的新鲜度越高，离鱼的肛门部分越近，干净无污渍。另一方面可能证明鱼不够新鲜，不建议购买。

这篇文章解释了如何选择最好的活鱼。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。