清淡饮食食谱10种(清淡饮食包括哪些食物)

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道10种清淡饮食食谱。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

俗话说“养肝就是养命。”肝脏是人体最重要的器官。一旦出了问题，身体就会出大问题。所以，想要健康，就要多休息，多熬夜，健康饮食。建议:不要担心钱的问题。常吃这六种养肝蔬菜。一整天都要健康有活力。让我们看看所有的菜！

黄瓜

做法:[鸡蛋壳拌黄瓜]

1.准备一把黑木耳，用开水浸泡，泡好后洗净，撕成小块，放入锅中焯一下。煮30秒左右，倒出后迅速用清水冲洗，以免失去黑木耳的爽脆口感。

2.准备两根黄瓜，洗净，从中间掰断，用刀背拍一下，切成小块。压扁的黄瓜更容易入味。

3.碗里放两个鸡蛋，倒几滴白醋。加白醋可以让鸡蛋更嫩。搅拌打碎成蛋液备用。

4.准备几个小米椒，切成圈。几个蒜，捣成蒜泥，备用。

5.锅里烧油，充分滑锅，倒出热油加入冷油，将蛋液倒入锅里，轻轻转动锅将蛋液摊成蛋饼，沿锅沿倒少许植物油。植物油可以让蛋卷自动脱离锅沿。蛋液全部凝固后，把锅翻过来，把蛋卷煎成金黄色，倒出待用。

6.将煎好的鸡蛋皮切成薄片，放入锅中。倒入黄瓜、葱油、木耳、小米椒、蒜，加入一勺盐、两勺香醋、两勺酱油，再倒入少许香油。把锅搅拌均匀就可以上桌了。

7.好了，一个脆皮蛋拌黄瓜就做好了。

南瓜

做法:[用醋切南瓜]

1.准备一节嫩南瓜，切成薄片，然后用刀切成均匀的南瓜丝，放入盆中，用清水浸泡。

2.准备一片青椒，切成丝。姜丝、葱花、葱花和蒜片。

3.将锅中的水烧开，倒出南瓜丝，将南瓜丝和温水放入锅中，几秒钟后将青红椒丝放入锅中，将南瓜丝在水中快速焯水，倒出南瓜丝和青红椒丝。

4.在锅里加热油。油热后，放入葱、姜、蒜、干辣椒各3g，翻炒，然后放入南瓜丝、青红椒丝，翻炒几次，放入2g盐、2g鸡粉，翻炒至调料融化，再倒入4g白醋继续翻炒。炒好后就可以出锅装盘了。

好了，一道开胃的南瓜丝做好了。

白木耳

做法:【凉拌银耳】

1.准备一个银耳，用温水泡一下，切成小花备用。

2.准备一把小葱，清洗干净，切成小块。半个番茄，切成小块。

3.将锅中的水烧开，烧开后倒入泡好的银耳，30秒后取出，用清水反复冲洗。

4.在盆中加入适量的盐、胡椒粉、陈醋、红油和香油，然后倒入少许开水，搅拌使调料融化，倒入银耳、小葱和西红柿，搅拌均匀即可食用。

5.好了，一根简单好吃的葱拌银耳就做好了。

胡萝卜

做法:【青椒炒胡萝卜】

1.准备两根胡萝卜，去皮，洗净，切成薄片再切成细丝。把它们切得稍微薄一点，放在盆里备用。

2.准备一个青椒，去籽，切成细丝。姜切成菱形片，葱切成葱花。

3.锅内热油，倒入葱、姜，快速翻炒，然后倒入青椒、胡萝卜，切丝，倒入少许植物油，翻炒1分钟左右，勺内加入盐2克、鸡粉1克，加入少许水融化调料，倒入锅中，加水使调料更易融化，翻炒片刻，再倒入花椒油调味。炒好后就可以出锅装盘了。

4.好了，一道美味的家常青椒炒胡萝卜就做好了。

韭菜

做法:【韭菜鸡蛋饼】

1.准备适量韭菜，清洗干净，切碎放入盆中备用。

2.在碗里打三个鸡蛋，加入2g盐搅拌。锅里烧热油，油热时倒入蛋液，将鸡蛋翻炒，用铲子铲开，关火，将鸡蛋放在案板上，用刀剁碎，放入放有韭菜的锅中。

3.将300克精制面粉放入盆中，将面粉从中间分开，一半面粉用开水焯一下，另一半用冷水搅拌成面粉絮状物，稍凉后将面粉混合。最后，在面粉中加入一点植物油。烫过的面粉比较粘，加点植物油比较好。用保鲜膜覆盖面团20分钟。

4.韭菜馅的调整:韭菜鸡蛋要倒入6克植物油。浇植物油是为了防止韭菜出来。加入盐2克，五香粉3克，用筷子搅拌均匀备用。

5.在案板上撒上面粉，取出面团，揉成条状，用刀切成8等份，先将其中一份揉成面团，再擀成薄而均匀的面团。擀开两片面团后，用保鲜膜将剩下的面团盖上，防止面团表面变干。

6.将韭菜和鸡蛋馅均匀地铺在擀好的面团上。注意不要把馅料摊在饺子皮边缘，这样在煎饼过程中馅料会跑出来，两层饺子皮也不容易粘在一起。

7.取另一块面团，注意没有面粉的一面朝下。将韭菜和鸡蛋馅夹在中间，捏紧边缘。用碗把面皮边缘的厚皮压下来，这样韭菜煎蛋就吃不到边缘的厚皮了。味道更好。

8.蛋糕做好了，你就可以烤了。如果放太久，馅料会太湿，皮会破。锅上刷一层植物油。油热时，放入面包。当一面变成棕色时，翻过来煎另一面。煎的时候在不油腻的一面刷一层植物油，这样饼的口感会更好。炸的时候会两面金黄。

9.好了，一个简单美味的韭菜煎蛋卷就做好了。

山药

做法:[山药炒木耳]

1.准备一把黑木耳，提前用清水浸泡2小时。一个山药，把皮切干净，切成菱形，放在清水里，倒一点白醋泡一会，避免氧化变黑。红辣椒半个，切成菱形块调色，泡软后取出木耳，用手撕成小块备用。

3.把锅里的水烧开，加一勺盐，倒一点植物油，防止营养流失。水烧开后，将山药沥干后倒入锅中，焯水1分钟左右，将锅内浮沫清洗干净，然后将木耳和红辣椒倒入锅中，继续焯水10秒后倒出。用清水快速冲洗，以免成分软化。

4.把锅里的油加热。油热后，将山药、木耳、红椒倒入锅中翻炒数次。加入2克盐和2克鸡粉。大火快速翻炒，让调料融化。然后加入少许水淀粉，增加对调料的吸附。倒一点亮油提亮颜色。翻匀后就可以出锅装盘了。

5.好了，一道香脆可口的山药炒木耳就做好了。

(第一美食编辑:夏天)

以上解释了10种清淡饮食食谱。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。