拉面的面是怎么做的好吃

生活百科 访客 2023-04-04 13:18 284 0

大家好。下面给大家分享一下拉面的面条是怎么做的。很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看!

1.材料:面粉300g,水50g(不同面粉,水量不同),盐2g,油适量。

2.拉面的揉面方法:先将面团做成絮状,然后和面,先醒发半小时(不用揉得很光滑),半小时后再揉得很光滑,然后切成大小相同的四份(不用揉得很圆),然后在四周抹油,再醒发半小时,半小时后将四份面团揉成上图,放入盆中,再抹油,揉好。

以上解释了拉面的面是如何好吃的。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。