腰子汤做法(杜仲腰子汤的做法)

腰子汤是一道营养丰富的汤品，可以补肾养血，改善肾脏功能，对身体健康有好处。下面是腰子汤的做法，仅供参考。

所需材料：

1、猪腰子一份（约400克）

2、姜片适量

3、红枣适量

4、枸杞适量

5、冰糖适量

6、盐适量

做法：

1、将猪腰子洗净后，去掉薄膜和油涂层。

2、将洗净的猪腰子切成薄片，放入开水中焯烫一分钟。取出后用清水冲一遍，将剩余的油脂和杂质冲净。

3、将焯烫好的猪腰子放入汤锅中，加入适量水和姜片，开火煮沸后撇去浮沫。

4、将红枣、枸杞和适量的冰糖放入锅中，继续煮20分钟。

5、最后加入适量盐进行调味，关火后即可食用。

注意事项：

1、煮汤时火候要适中，不要太急，不要让水煮干了。

2、猪腰子最好选用嫩肉的，不要选老的，这样味道更好。

3、汤煮好后可以放入保温瓶里，慢慢喝，效果更佳。

4、如果猪腰子有异味，可以先放入盐水中浸泡一段时间，再按照上述步骤进行烹制。

总结：

腰子汤不仅味道鲜美，还可以滋养肾脏，对身体健康有很大帮助。在制作过程中，需要注意汤的浓稠度和味道，以达到最佳效果。如果您喜欢这道汤，在制作时可以根据自己的口味进行微调。