葵花籽是果实还是种子吗 简短介绍

葵花籽是果实还是种子？科学解答与营养分析

葵花籽的本质解析

许多人疑惑葵花籽究竟是果实还是种子,其实从植物学角度来说，葵花籽既是种子也是果实，葵花籽实际上是向日葵的果实，属于"瘦果"类型，而剥开外壳后里面的可食用部分才是真正的种子。

葵花籽的分类表

分类角度	名称	说明
植物学分类	瘦果	向日葵的果实类型，含单一种子
食用部分	种子	我们实际食用的部分是果实内的种子
日常称呼	葵花籽	通俗叫法，指整个果实或可食用种子

葵花籽的营养价值

葵花籽富含多种营养素：

优质植物蛋白

健康的不饱和脂肪酸

维生素E(抗氧化)

镁、硒等矿物质

膳食纤维

每天适量食用葵花籽(约30克)有助于心血管健康，但需注意其高热量特性。

选购与保存小贴士

选择葵花籽时应注意：

外壳完整无破损

无霉变异味

尽量选择原味少添加的

密封保存于阴凉干燥处

通过了解葵花籽的双重身份,我们不仅能更好地认识这种常见零食，也能更科学地享受它带来的健康益处。

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