怎么清理铁锅内黑垢妙招

铁锅用久了，锅底那层顽固的黑垢就像岁月留下的印记，既影响美观又让人头疼。别担心，其实去除这些黑垢并不难，只要掌握几个小妙招，你的铁锅就能焕然一新！

一、温和派：天然食材来帮忙

1. 醋+小苏打组合拳

白醋的酸性能软化黑垢，小苏打的研磨作用则能轻松带走污渍。只需将白醋倒入锅中加热，再撒上小苏打，趁着泡沫翻涌时用刷子擦洗，黑垢就会乖乖投降。

2. 土豆+盐的奇妙反应

土豆富含淀粉，吸附力强，而盐粒能增加摩擦力。切开土豆蘸盐，在锅底来回擦拭，铁锈和轻度黑垢会像变魔术一样消失。

二、强力派：物理化学双管齐下

1. 金刚砂海绵擦

对付顽固黑垢，可以先用温水浸泡锅具30分钟，滴几滴洗洁精，再用金刚砂海绵擦轻轻打磨。它的质地比钢丝球柔软，不会刮花锅面。

2. 高温烧灼法

如果黑垢厚如铠甲，干脆“以火攻火”！将铁锅干烧至冒黑烟，油垢会碳化成灰，再用铲子轻轻一刮就脱落。不过操作时要戴口罩，注意通风。

三、预防胜于治疗：养锅小贴士

黑垢的形成往往源于日常疏忽。每次洗完锅记得擦干底部，避免水渍滞留；炒菜时选用直板铲，减少油渍飞溅。

方法对比表

最后提醒：无论用哪种方法，清洗后一定要擦干并涂一层薄油，就像给铁锅穿上“防护衣”，让它长久光亮如新。试试这些方法，让你的铁锅告别“黑历史”吧！