苏轼属什么,苏轼属什么,苏轼东坡肉

饮食健康 访客 2024-05-01 10:36 125 0

苏轼属什么,苏轼属什么,苏轼东坡肉

苏轼属什么呢?苏轼字子瞻,一字和仲,号铁冠道人、东坡居士,世称苏东坡。北宋文学家、书法家、美食家、画家,历史治水名人。嘉祐二年入朝为官,晚年因新党执政被贬惠州、儋州。苏轼东坡肉的由来是什么呢?一起来奇缘阁寻找答案吧! 问:苏轼属什么 答:生肖牛
  苏轼生于1037年1月8日,1037年是牛年,1037年出生的人属牛。天干五行属火,所以1037年(丁丑年)出生的生肖称为火牛。
 
  苏轼东坡肉
  苏轼本人是个美食家,宋人笔记小说有许多苏轼发明美食的记载。苏轼知杭州时,元祐五年五、六月间,浙西大雨,太湖泛滥。苏轼指挥疏濬西湖,筑苏堤。杭州百姓感谢他。过年时,大家就抬猪担酒来给他拜年。苏轼指点家人将猪肉切成方块,烧得红酥,然后分送给大家吃,这就是东坡肉的由来。
  《曲洧旧闻》又记:苏东坡与客论食次,取纸一幅以示客云: 烂蒸同州羊羔,灌以杏酪香梗,荐以蒸子鹅,吴兴庖人斫松江鲙;既饱,以庐山玉帘泉,烹曾坑斗品茶。少焉解衣仰卧,使人诵东坡先生《赤壁前后赋》,亦足以一笑也。